Međimurski ugostitelji edukacijom podižu razinu usluge

Edukacija UUMČlanovi Udruženja ugostitelja Međimurja jučer su sudjelovali u edukaciji pripremanja i posluživanja kave koju je u Caffe baru „Forum" u Prelogu održao Franckov barista Josip Novačić.
Međimurski ugostitelji su upoznati s pripremom napitaka s naglaskom na usklađivanju ravnoteže slatkoće, gorčine, kiselosti i arome, posebna pozornost se posvetila vizualnom predstavljanju napitaka i prezentaciji pića, ali i tehničkim znanjem te vještini rada s espresso aparatom i mlincem.
Predsjednik Udruženja ugostitelja Međimurja Darko Mihalic izrazio je zadovoljstvo interesom kolega za usvajanjem novih znanja i informacija, te je najavio nove aktivnosti kojima se želi pružiti podrška ugostiteljima najsjevernije županije.